Выбрать страницу

Этот напиток считают одним из лучших черных сортов из Китая. Славная история чая пуэр началась еще в 3 ст. до нашей эры, когда в восточной части Цихай-Тибетского плато в царстве Шу начали выращивать первые чайные кусты. Со временем эту территорию так и назвали – Пу Эр, то есть «место, на котором много воды». Сейчас там находится провинция Юннань, а также располагаются северные регионы Бирмы и Вьетнама. В них и выращивают чайные деревья вида Camellia sinensis, из листьев которых делают этот роскошный сорт. Многолетняя история чая пуэр позволила разработать специальные технологии обработки листьев, продумать особый процесс искусственного старения смеси и добиться «раскрытия» лучших свойств напитка. И хотя сегодня готовая смесь, произведенная по традиционным технологиям, в продаже встречается редко, ее все же можно найти. Впрочем, «стандартный» сорт тоже обладает множеством важных преимуществ. Сегодня пуэр относят к коллекционным сортам. Некоторые его разновидности стоят очень дорого, и даже смеси массового производства имеют достаточно высокую цену. Впрочем, как правило, менее дорогой напиток просто производится по ускоренным технологиям, позволяющим сократить время работы, но сохранить основные качества листьев. И хотя свойства чая пуэр, выдержанного 10-15 лет, более выражены, даже самый «молодой» настой способен оказать благотворное воздействие на организм. Также современные технологии обработки листьев позволяют придать ему особые качества.

Свойства чая пуэр

Свойства китайского чая Пуэр и его история

Чтобы изучить воздействие этого напитка на организм, китайские ученые даже включили в национальную программу охраны здоровья ряд специальных исследований. Они предполагают работу только с этим сортом, и его всячески анализируют крупнейшие и известнейшие институты Китая. Их ученым уже удалось сделать ряд ошеломляющих выводов, свидетельствующих о том, что чай пуэр незаменим для здоровья человека.

Среди основных выводов можно выделить такие:

1. Этот напиток является незаменимым для тех, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта: пуэр специально рекомендуют пить таким больным, ведь именно он помогает им снять симптомы язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;

2. Настой особо рекомендуется тем, кто хочет улучшить перистальтику кишечника, нуждается в восстановлении его микрофлоры, – он отлично справляется с этими задачами, чему способствует длительная ферментация листьев в процессе их обработки;

3. Особое значение чай пуэр имеет для тех, кто страдает от последствий отравления (пищевого или алкогольного – напиток поможет снять головную боль и тошноту, вывести из организма токсины);

4. Регулярное употребление настоя позволяет снижать вязкость крови, что особенно актуально для больных тромбофлебитом;

5. Больные диабетом или те, кто относится к группе риска по данному заболеванию, могут рассчитывать на особые свойства чая пуэр, который снижает уровень сахара (а также холестерина!) в крови;

6. Настой помогает очищать сосуды и является профилактическим средством от атеросклероза, гипертонии, ишемии и других сердечно-сосудистых болезней;

7. Напиток можно использовать, как мощный антиоксидант – история чая пуэр показала, что он чрезвычайно важен для курильщиков, которым полифенолы, содержащиеся в настое, помогают нейтрализовать вредное влияние табака;

8. В определенных ситуациях напиток служит профилактическим средством от образования злокачественных опухолей;

9. Регулярно завариваемый чай пуэр будет идеальным «помощником» для желающих похудеть – напиток способствует разложению жиров, и зачастую диетологи рекомендуют использовать его для борьбы с ожирением.

И, конечно же, этот настой активно используется даже здоровыми людьми, желающими получить природный заряд бодрости. Особые свойства чая пуэр обеспечивают ясность ума, энергию, четкость восприятия, спокойствие… И если приобрести полезную привычку и пить этот настой часто, его целебное воздействие на организм будет поистине неоценимым.

Купить качественный Пуэр из провинции Юньнань можно в интернет-магазине «Чай-на-Чай».

Корзина

Корзина

Товар удален. Восстановить