Выбрать страницу

Наша упаковка

Фото нашей упаковки
Вопрос чайной упаковки тесно связан с необходимыми условиями чая.
Согласно распространенной в Китае классификации чаи делятся на следующие группы – белые, зеленые, улуны, красные и черные чаи (пуэры). Улуны, в свою очередь, подразделяются на светлые и темные.

Зеленые чаи и светлые улуны (тоже зеленые по цвету) принято хранить только в течение одного календарного года, то есть от урожая до урожая. Еще одним непременным условием хранения зеленых чаев и светлых улунов является минусовая температура, как правило, около -18С. Темные улуны, красные и черные китайские чаи можно хранить не один год при комнатной температуре. Чай очень активно впитывает все окружающие запахи, поэтому очень важна герметичная упаковка.

При расфасовке китайского чая мы применяем вакуумные и специальные чайные пакеты.

Специальные чайные пакеты

Специальные чайные пакеты бывают разноцветными и «стальными» или «серебрянными» из-за характерного цвета. Такой пакет препятствует попаданию воздуха и солнечного света.

Фото специального чайного пакета

Ваккумные пакеты

В вакуумные пакеты расфасовывают, как правило, светлые улуны (тегуаньинь, молочный улун, женьшень улун). Такая упаковка позволяет максимально долго сохранять все полезные свойства улунов.

Фото вакуумных пакетов

Зеленые чаи не расфасовывают подобным образом, потому чаинки могут поломаться, что скажется на качестве чая. Светлые улуны в этом смысле намного более устойчивы к деформации при вакуумирования. При расфасовке в обычные пакеты чай контактирует с остатками воздуха, что ведет к медленному процессу окисления чая и изменению его свойств, но лишь в условиях длительного хранения – более 3-4 месяцев. В вакуумных пакетах чай не теряет своих свойств более полугода.

Компания “Чай-на-чай” внимательно следит за этим аспектом хранения китайского чая и прилагает все усилия, чтобы на Вашем столе был самый свежий и вкусный чай.

Корзина

Корзина

Товар удален. Восстановить