Выбрать страницу

Лечебный эффект чая, в основном, обеспечивают алкалоиды, такие, как всем знакомый кофеин и менее известные нофилин, теобромин, гипоксантин, ксантин и парасксантин (последние являются антагонистами кофеина). Все они содержатся и в зеленом, и в черном чае. Кофеин вступает в действие первым, обеспечивая тонизирующий эффект, но он не стоек, и его активность Черный чай полезнее зеленогосменяется действием его антагонистов. В результате снижается тонус сосудов и падает артериальное давление, что хорошо для гипертоников и совершенно непригодно гипотоникам. Это – схема работы зеленого чая. Черный чай во вторую фазу не переходит, благодаря повышенному содержанию витаминов Р, РР и В, уцелевших из-за ферментации, сохраняется тонус сосудов и давление не падает. Вот именно черный чай хорош для гипотоников.

Тонизирующее действие в большей степени проявляется у зеленого чая, поскольку в нем содержится больше кофеина. Черный чай оказывает более мягкое, продолжительное действие, при этом не вызывая в полости рта ощущения сухости. После употребления горячего чая действие витамина С, теофиллина, теобромина и других алкалоидов приводит к тому, что падает тонус сосудов. У здорового человека это остается незамеченным, для гипертоников этот эффект зеленого чая полезен, а для гипотоников, напротив, нежелателен. При наступлении второй стадии действия у черного чая становится преобладающим лечебный эффект витаминов Р, катехинов и подобных веществ. Они повышают тонус капилляров и предупреждают сосудорасширяющее действие теобромина, теофиллина и витаминов РР и С. Витамин В также играет определенную роль в формировании тонизирующего действия черного чая. Поэтому употребление черного чая не ухудшает состояния здоровья гипотоников, в отличие от зеленого. Но можно ли сказать, что черный чай полезнее зеленого? Конечно нельзя – просто каждому надо определяться с оглядкой на собственное состояние.

Чай – напиток возбуждающий, поэтому перед сном не следует пить его крепко заваренным. Кормящим матерям стоит помнить, что кофеин частично выделяется с молоком, и крепко заваренный чай перед сном может привести к появлению у грудных детей бессонницы. Крепко заваривать чай нельзя больным, у которых повышена функция щитовидной железы. Как и все излишества, неумеренный прием чая, тем более зеленого, может вызвать нарушения сна, сердцебиение, истощение организма, а также другие отрицательные реакции.

Купить качественный зеленый чай с лучших чайных плантаций можно в магазине Чай-на-Чай.

Корзина

Корзина

Товар удален. Восстановить